为进一步规范校园食堂管理，严守食品安全底线，提升餐饮服务质量，切实保障全校师生饮食健康与用餐体验。3月9日下午，上海市博文学校在A204召开食堂工作专项会议，本次会议由学校总务主任王琦主持，学校校园餐工作专班全体成员、食堂人员管理方负责人、餐品供应商代表共同参会。

会上，副校长陈强结合近期食堂日常巡查、师生反馈等情况，全面梳理并反馈了食堂运营管理、食材管控、餐品制作、卫生保洁等方面存在的问题，明确指出整改方向与时限，要求相关责任方高度重视、立行立改，杜绝食品安全隐患，补齐服务短板。

校长吴亚军就后续食堂工作提出明确要求，强调校园食品安全是学校工作的重中之重，容不得丝毫松懈。他指出，各方要压实主体责任，严把食材采购、储存、加工、留样全流程关口，严守食品安全操作规范，筑牢安全防线；要兼顾营养均衡与餐品品质，优化菜品搭配，提升餐食口感，兼顾健康与美味；要强化协同配合，校园餐专班、食堂人员管理方、供应商要各司其职、紧密联动，常态化开展自查自纠，持续优化食堂管理服务，用严谨的态度、务实的举措，守护师生“舌尖上的安全”，让师生吃得安心、家长放心。

此次专项会议进一步明晰了食堂工作责任，压实了安全管理使命，为后续校园食堂规范化运营、高品质服务奠定了坚实基础。下一步，学校将持续紧盯食堂整改落实情况，常态化开展监督检查，不断提升校园餐饮保障水平。