第十三周学生菜单(11月24日-11月28日)
发布日期:2025-11-18 10:13:23   来源:博文学校

小学套餐
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一
能量:694kcal(40%)
蛋白质:22% 
脂肪:16%  
碳水:62%
酱鸭腿 大荤 鸭腿 130g
大盘鸡 大荤 鸡边腿 130g 土豆 40g 洋葱 20g 红圆椒 10g
娃娃菜粉丝肉丝 小荤 大娃娃菜 80g 粉丝 8g 肉丝 20g
红烧豆腐 素菜 板豆腐 100g 香菇 10g
紫菜鱼丸汤 紫菜 1g 鱼丸 10g
学生奶 饮品 牛奶 125g
星期二
能量:710kcal(40%)
蛋白质:16% 
脂肪:28%  
碳水:55%
酱烧大排 大荤 大排 110g
肉饼子炖蛋 大荤 夹心肉 50g 鸡蛋 50g
有机花菜鸡片 小荤 有机花菜 80g 胡萝卜 10g 鸡胸肉 20g
炒油麦菜 素菜 油麦菜 100g
平菇肉丝汤 平菇 15g 肉丝 5g
星期三
能量:745kcal(41%)
蛋白质:15% 
脂肪:30%  
碳水:55%
盐水基围虾 大荤 鲜活基围虾 95g
番茄牛腩 大荤 牛腩 90g 番茄 40g 胡萝卜 20g
茭白香干肉片 小荤 光茭白 60g 香干 20g 肉片 20g
炒牛心菜 素菜 牛心菜 100g
冬瓜小排汤 小排 25g 冬瓜 25g
星期四
能量:720kcal(40%)
蛋白质:21% 
脂肪:23%  
碳水:56%
红烧狮子头 大荤 夹心肉 90g
笋干烧肉 大荤 五花肉 55g 精肉 55g 笋干 30g
黄瓜火腿炒蛋 小荤 黄瓜 80g 鸡蛋 30g 盐水方腿 20g
炒杭白菜 素菜 杭白菜 100g
金针菇番茄汤 汤羹 金针菇 10g 番茄 20g
星期五
能量:740kcal(40%)
蛋白质:20% 
脂肪:25%  
碳水:55%
排骨年糕 大荤 肋排 60g 精肉 40g 手指年糕 20g
小炒牛肉 大荤 牛里脊 90g 西芹 30g
意式肉酱面 主食 意大利面 75g 番茄 100g 肉末 45g
蚝油广东菜心 素菜 广东菜心 100g
白菜蛋汤 汤羹 白菜 20g 鸡蛋 10g
黑米糕一块 点心 黑米糕 30g

中学套餐
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一
能量:831kcal(40%)
蛋白质:20% 
脂肪:20%  
碳水:60%
酱鸭腿 大荤 鸭腿 140g
大盘鸡 大荤 鸡边腿 140g 土豆 50g 洋葱 20g 红圆椒 10g
娃娃菜粉丝肉丝 小荤 大娃娃菜 90g 粉丝 10g 肉丝 30g
红烧豆腐 素菜 板豆腐 120g 香菇 10g
紫菜鱼丸汤 紫菜 1g 鱼丸 10g
学生奶 饮品 牛奶 200g
星期二
能量:830kcal(40%)
蛋白质:15% 
脂肪:29%  
碳水:56%
酱烧大排 大荤 大排 120g
肉饼子炖蛋 大荤 夹心肉 60g 鸡蛋 50g
有机花菜鸡片 小荤 有机花菜 100g 胡萝卜 10g 鸡胸肉 30g
炒油麦菜 素菜 油麦菜 120g
平菇肉丝汤 平菇 15g 肉丝 5g
星期三
能量:857kcal(41%)
蛋白质:15% 
脂肪:30%  
碳水:55%
盐水基围虾 大荤 鲜活基围虾 105g
番茄牛腩 大荤 牛腩 100g 番茄 50g 胡萝卜 20g
茭白香干肉片 小荤 光茭白 70g 香干 20g 肉片 30g
炒牛心菜 素菜 牛心菜 120g
冬瓜小排汤 小排 25g 冬瓜 25g
星期四
能量:839kcal(40%)
蛋白质:21% 
脂肪:23%  
碳水:56%
红烧狮子头 大荤 夹心肉 100g
笋干烧肉 大荤 五花肉 60g 精肉 60g 笋干 40g
黄瓜火腿炒蛋 小荤 黄瓜 90g 鸡蛋 30g 盐水方腿 30g
炒杭白菜 素菜 杭白菜 120g
金针菇番茄汤 汤羹 金针菇 10g 番茄 20g
星期五
能量:835kcal(40%)
蛋白质:20% 
脂肪:25%  
碳水:55%
排骨年糕 大荤 肋排 70g 精肉 40g 手指年糕 30g
小炒牛肉 大荤 牛里脊 100g 西芹 40g
意式肉酱面 主食 意大利面 90g 番茄 110g 肉末 55g
蚝油广东菜心 素菜 广东菜心 120g
白菜蛋汤 汤羹 白菜 20g 鸡蛋 10g
黑米糕一块 点心 黑米糕 30g


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