第二十周学生菜谱(1月12日-16日)
发布日期:2026-01-07 08:08:07   来源:博文学校

小学套餐
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g)
星期一
能量:772kcal(43%)
蛋白质:16% 
脂肪:26%  
碳水:58%
酱鸭腿(A) 大荤 鸭腿 130g
新疆大盘鸡(B) 大荤 鸡边腿  120g 土豆 50g 洋葱 10g
莴笋炒蛋 小荤 莴笋 90g 鸡蛋 40g
炒娃娃菜 素菜 大娃娃菜 100g
香芋地瓜丸2只 点心 香芋地瓜丸 40g
紫菜贡丸汤 汤羹 紫菜 1g 贡丸 10g
星期二
能量:725kcal(40%)
蛋白质:18% 
脂肪:26%  
碳水:56%
笋干烧肉(A) 大荤 五花肉 55g 精肉 55g 笋干 20g
黑椒猪排(B) 大荤 大排 110g
培根包菜 小荤 卷心菜 90g 培根 20g
青椒茄子 素菜 茄子 90g 青圆椒 10g
蘑菇冬瓜汤 冬瓜 30g 蘑菇 10g
星期三
能量:744kcal(41%)
蛋白质:16% 
脂肪:20%  
碳水:64%
蚝油牛肉(A) 大荤 牛里脊 85g 洋葱 70g 红圆椒 10g
避风塘炒虾(B) 大荤 基围虾 95g 面包糠 10g
西兰花肉片 小荤 西兰花 90g 精肉片 15g
牛心菜炒面筋 素菜 牛心菜 90g 油面筋 5g
毛菜油豆腐汤 鸡毛菜 20g 油豆腐 10g
星期四
能量:734kcal(41%)
蛋白质:19% 
脂肪:26%  
碳水:55%
茄汁古老肉(A) 大荤 里脊肉 90g 光菠萝 30g
糖醋小排(B) 大荤 小排 60g 精肉 50g
肉末兰花干 小荤 兰花干 60g 精肉末 20g
炒青菜 素菜 生菜 100g
玉米排骨汤 甜玉米 30g 排骨 15g
星期五
能量:761kcal(42%)
蛋白质:18
脂肪:25%  
碳水:57%
红烧鸡腿(A) 大荤 鸡腿 120g
茶树菇牛柳(B) 大荤 牛里脊 85g 茶树菇 70g
白菜肉丝年糕片 小荤 白菜 80g 年糕片 20g 精肉丝 15g
葱油黄瓜 素菜 黄瓜 100g
番茄土豆汤 汤羹 番茄 20g 土豆 20g
砂糖橘2只 水果 砂糖橘 80g
中学套餐
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g)
星期一 能量:894kcal(43%)
蛋白质:16% 
脂肪:25%  
碳水:59%
酱鸭腿(A) 大荤 鸭腿 140g
新疆大盘鸡(B) 大荤 鸡边腿  130g 土豆 60g 洋葱 10g
莴笋炒蛋 小荤 莴笋 110g 鸡蛋 50g
炒娃娃菜 素菜 大娃娃菜 120g
香芋地瓜丸2只 点心 香芋地瓜丸 40g
紫菜贡丸汤 汤羹 紫菜 1g 贡丸 10g
星期二 能量:888kcal(42%)
蛋白质:16% 
脂肪:20%  
碳水:64%
笋干烧肉(A) 大荤 五花肉 60g 精肉 60g 笋干 30g
黑椒猪排(B) 大荤 大排 120g
培根包菜 小荤 卷心菜 110g 培根 30g
青椒茄子 素菜 茄子 110g 青圆椒 10g
蘑菇冬瓜汤 冬瓜 30g 蘑菇 10g
星期三 能量:830kcal(40%)
蛋白质:18% 
脂肪:25%  
碳水:57%
蚝油牛肉(A) 大荤 牛里脊 95g 洋葱 80g 红圆椒 10g
避风塘炒虾(B) 大荤 基围虾 105g 面包糠 15g
西兰花肉片 小荤 西兰花 100g 精肉片 25g
牛心菜炒面筋 素菜 牛心菜 110g 油面筋 5g
毛菜油豆腐汤 鸡毛菜 20g 油豆腐 10g
星期四 能量:868kcal(41%)
蛋白质:20% 
脂肪:26%  
碳水:54%
茄汁古老肉(A) 大荤 里脊肉 100g 光菠萝 30g
糖醋小排(B) 大荤 小排 70g 精肉 50g
肉末兰花干 小荤 兰花干 70g 精肉末 30g
炒青菜 素菜 生菜 120g
玉米排骨汤 甜玉米 30g 排骨 15g
星期五 能量:910kcal(43%)
蛋白质:1
8% 
脂肪:
26%  
碳水:
56%
红烧鸡腿(A) 大荤 鸡腿 130g
茶树菇牛柳(B) 大荤 牛里脊 95g 茶树菇 80g
白菜肉丝年糕片 小荤 白菜 90g 年糕片 30g 精肉丝 25g
葱油黄瓜 素菜 黄瓜 120g
番茄土豆汤 汤羹 番茄 20g 土豆 20g
砂糖橘2只 水果 砂糖橘 90g

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