第一周学生菜谱(3月2日-3月6日)
发布日期:2026-02-27 13:30:00   来源:博文学校

小学套餐
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一
能量:906kcal
蛋白质:17
脂肪:25%  
碳水:58%
食用油10g,盐2g
五香牛肉丝(A) 大荤 牛里脊 90g 洋葱 20g 杏鲍菇 30g
糖醋肋排(B) 大荤 肋排 70g 精肉 40g
有机花菜肉片 小荤 有机花菜 90g 胡萝卜 10g 精肉片 20g
炒菜苋 素菜 菜苋 100g
砂糖橘2只 水果 砂糖橘 80g
粳米饭 主食 粳米 120g
白菜贡丸汤 汤羹 白菜 25g 贡丸 10g
星期二
能量:893kcal
蛋白质:19% 
脂肪:26%  
碳水:55%
食用油10g,盐2g
宫保鸡丁(A) 大荤 鸡胸肉 120g 香干 20g 花生仁 10g
红烧狮子头(B) 大荤 夹心肉 90g
木须肉 小荤 黄瓜 60g 鸡蛋 30g 黑木耳 0.5g 精肉片 20g
醋溜娃娃菜 素菜 娃娃菜 100g
粳米饭 主食 粳米 120g
元宵圆子羹 汤羹 糯米小圆子 30g 
星期三
能量:888kcal
蛋白质:16
脂肪:22%  
碳水:62%
食用油10g,盐2g
酱烧大排(A) 大荤 大排 110g
白萝卜炖牛腩(B) 大荤 牛腩 85g 白萝卜 50g
包菜丝炒蛋 小荤 包菜 90g 鸡蛋 50g
松仁玉米 素菜 甜玉米粒 70g 胡萝卜粒 20g 松仁 2g
杂粮饭 主食 粳米 110g 燕麦米 10g
毛菜鸡茸羹 汤羹 鸡毛菜 10g 鸡胸肉 5g 鸡蛋 5g
星期四
能量:893kcal
蛋白质:17
脂肪:27%  
碳水:56%
食用油10g,盐2g
土豆鸭块(A) 大荤 鸭边腿 140g 土豆 40g
奥尔良鸡腿(B) 大荤 鸡腿 140g
什锦粉丝 小荤 粉丝 25g 香菇 10g 精肉丝 20g
炒青菜 素菜 青菜 100g
粳米饭 主食 粳米 120g
玉米小排汤 汤羹 甜玉米 30g 小排 15g
星期五
能量:868kcal
蛋白质:20
脂肪:24%  
碳水:56%
食用油10g,盐2g
油豆腐烧肉(A) 大荤 五花肉 55g 精肉 55g 油豆腐 30g
糟溜鱼片(B) 大荤 巴沙鱼 120g 黑木耳 0.5g 青豆 10g
扬州炒饭 主食 鸡蛋 30g 什锦杂菜 30g 盐水方腿 30g 粳米 120g
炒牛心菜 素菜 牛心菜 100g
卡通包1只 点心 卡通包 30g
荠菜豆腐羹 汤羹 豆腐 20g 荠菜 10g 精肉末 5g
中学套餐
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一
能量:1006kcal
蛋白质:17
脂肪:24%  
碳水:58%
食用油10g,盐2g
五香牛肉丝(A) 大荤 牛里脊 100g 洋葱 30g 杏鲍菇 30g
糖醋肋排(B) 大荤 肋排 75g 精肉 45g
有机花菜肉片 小荤 有机花菜 100g 胡萝卜 10g 精肉片 30g
炒菜苋 素菜 菜苋 130g
砂糖橘2只 水果 砂糖橘 100g
粳米饭 主食 粳米 140g
白菜贡丸汤 汤羹 白菜 25g 贡丸 10g
星期二
能量:988kcal
蛋白质:21% 
脂肪:20%  
碳水:58%
食用油10g,盐2g
宫保鸡丁(A) 大荤 鸡胸肉 130g 香干 30g 花生仁 10g
红烧狮子头(B) 大荤 夹心肉 100g
木须肉 小荤 黄瓜 70g 鸡蛋 40g 黑木耳 0.5g 精肉片 20g
醋溜娃娃菜 素菜 娃娃菜 120g
粳米饭 主食 粳米 140g
元宵圆子羹 汤羹 糯米小圆子 35g 
星期三
能量:1093kcal
蛋白质:16
脂肪:21%  
碳水:63%
食用油10g,盐2g
酱烧大排(A) 大荤 大排 120g
白萝卜炖牛腩(B) 大荤 牛腩 95g 白萝卜 60g
包菜丝炒蛋 小荤 包菜 100g 鸡蛋 60g
松仁玉米 素菜 甜玉米粒 90g 胡萝卜粒 20g 松仁 2g
杂粮饭 主食 粳米 130g 燕麦米 10g
毛菜鸡茸羹 汤羹 鸡毛菜 10g 鸡胸肉 5g 鸡蛋 5g
星期四
能量:987kcal
蛋白质:17
脂肪:25%  
碳水:58%
食用油10g,盐2g
土豆鸭块(A) 大荤 鸭边腿 150g 土豆 50g
奥尔良鸡腿(B) 大荤 鸡腿 150g
什锦粉丝 小荤 粉丝 30g 香菇 10g 精肉丝 30g
炒青菜 素菜 青菜 130g
粳米饭 主食 粳米 140g
玉米小排汤 汤羹 甜玉米 30g 小排 15g
星期五
能量:988kcal
蛋白质:20
脂肪:23%  
碳水:57%
食用油10g,盐2g
油豆腐烧肉(A) 大荤 五花肉 60g 精肉 60g 油豆腐 40g
糟溜鱼片(B) 大荤 巴沙鱼 130g 黑木耳 0.5g 青豆 10g
扬州炒饭 主食 鸡蛋 30g 什锦杂菜 30g 盐水方腿 40g 粳米 140g
炒牛心菜 素菜 牛心菜 120g
卡通包1只 点心 卡通包 30g
荠菜豆腐羹 汤羹 豆腐 20g 荠菜 10g 精肉末 5g

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